Компактная ручная установка для первичной переработки винограда, сочетающая в себе функции дробления ягоды и отделения гребней. Идеальное решение для домашнего виноделия при работе с небольшими объемами урожая, где важна экономия пространства и чистота конечного продукта.
Характеристики:
-
Тип привода: Ручной (маховик).
-
Материал бункера: Пищевая нержавеющая сталь.
-
Материал вальцов: Алюминий.
-
Материал гребнеотделителя: Нержавеющая сталь.
-
Материал сетки (корзины): Окрашенное железо.
-
Форм-фактор: Мини (компактное исполнение).
Основные преимущества:
-
Качественная сепарация: Встроенный гребнеотделитель из нержавеющей стали эффективно удаляет стебли, избавляя сусло от лишней терпкости и горечи.
-
Надежные вальцы: Дробильные ролики из алюминия обеспечивают эффективное раздавливание ягод и обладают высокой износостойкостью.
-
Гигиеничный бункер: Нержавеющая сталь не окисляет виноградный сок, легко моется и сохраняет нейтральный вкус сырья.
-
Компактность: Исполнение «Мини» позволяет легко транспортировать устройство и использовать его даже в условиях ограниченного пространства.
-
Простота и автономность: Не требует подключения к электросети, что делает процесс виноделия возможным непосредственно на месте сбора урожая.
Принцип работы:
-
Виноград загружается в бункер, где он попадает на вращающиеся алюминиевые вальцы для первичного дробления.
-
Раздавленная масса проходит через гребнеотделительный вал, который механически отделяет ягоды от гребней.
-
Очищенная ягода проходит через ячейки железной сетки в приемную тару, а отделенные гребни выводятся наружу.
